【安全・安心国内加工】青果市場のプロが原料から吟味し、甘さが増すよう【低温熟成】させた天津甘栗を青果市場の焼き担当者が自ら焼きたてをその日に発送致します。天津甘栗1.5kg(500g×3ヶ入り) /原材料/栗(中国産)・水あめ、光沢剤【送料について】北海道・沖縄・その他離島の場合は商品代金に500円が追加となります。 焼きたてその日発送!東亜青果の天津甘栗はこうして作られる!【低温熟成天津甘栗】産地、弊社到着後低温熟成させることにより、栗のでんぷん質を糖質へ変化させ糖度(brix%)3度〜4度をあげることによって美味しい焼き栗を提供。産地も、天津甘栗の名産地の青龍・寛城の産地を選別しており原料もきっちり吟味したものを使用しております。※2006年6月日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の会員になり青龍・寛城の契約産地にて、有機栽培天然栗の認証を申請中!【徹底した農薬検査】■中国側・・政府機関にて輸出前に農薬検査の実施。(記録管理)■日本側・・公的検査機関にて自主検査を実施(検査結果交布)安全安心の国産加工ですのでぜひ一味ちがった天津甘栗をお試し下さい。入荷してきた天津甘栗は東亜青果市場に常設されている低温倉庫でじっくり熟成させているんのです。このひと手間をするのとしないとでは全然出来上がりの美味しさが違うらしいのです。このこだわりが、弊社の天津甘栗が人気があるのも納得!使い込んだ天津甘栗専用のおっきな釜で担当者が貼りついて、焼きを担当。r />近くに立っているだけでかなりの熱気!担当者の方がそんな熱い思いをしながら丹念に焼いた天津甘栗をぜひお試し下さい。そしそしてその焼いたアツアツの天津甘栗をすぐさま選別。まだ朝明けきらぬ頃から一つ一つ割れている商品等を手作業で選別しているんです。手に注目して下さい。まだアツアツの出来たてを梱包するため、手袋をして選別!天津甘栗は、そのまま食べるのも美味しいですが、簡単に栗おこわやマロンケーキに使用するとまた違った秋の味覚を楽しめますよ! |