【TV・テレビで紹介のうにめかぶ】雲丹芽かぶ 雲丹（ウニ）芽かぶ佃煮150g（うにめかぶ 瓶入佃煮）自社工場手造り雲丹めかぶ佃煮です。
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価格：￥480-[税込]
 
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【fujiTV・5LDKで紹介されました】原材料:めかぶ、練りうに[塩うに、砂糖、エチルアルコール、調味料（アミノ酸等）、安定剤（グアー）着色料（黄4・黄5）]醤油、砂糖、水あめ、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、（原材料の一部に大豆、小麦、豚を含む）　内容量：150g　保存：冷暗所　賞味期限：未開封で180日◆TVで話題に◆ 芸能人にも人気!! テレビ番組でタレントが紹介していたのを見て話題に。 【うに（海胆、海栗、雲丹）】 棘皮動物門ウニ綱 ウニはウニ綱に属する棘皮動物の総称になります。 濃厚な味わいは、旨み成分のアミノ酸のメチオニン、 グリシン、バリンなど数多く含まれているから。 栄養面では、脂質、ビタミンA、B郡、ナイアシン、 鉄が豊富だそうです。 漢字で、『海胆』は生きている状態を意味し、 『雲丹』は中身を取り出し加工した状態の意味で 書き分けるようです。（面白いですね） 【めかぶ（芽かぶ）】 褐藻類コンブ目チガイソ科 ワカメ（若布）の根元部分。 ワカメは古くから親しまれ、『万葉集』にも 「和海藻（にぎめ）」として登場し、豊作祈願の 神事などにも利用されていた海藻です。 芽かぶは、わかめの根元（茎の下）にある、 肉厚のヒダ状の部分。 古代には「海藻根（まなかし）」と呼ばれ、 貢物として珍重されていたそうです。 海藻の中でも一番栄養があるところで、 食物繊維のアルギン酸やフコイダン、 ビタミンB1、B2、 カルシウム、ヨード、鉄分、 ミネラルなどを多く含みます。 ウニの本場、下関から取り寄せた極上の雲丹（うに）と芽かぶを 昔ながらの造り方でいそまる本舗自社工場で 精魂込め作った佃煮です。 ◆お召し上がり方 上に芽かぶ佃煮、底にウニがありますので ●別々に味わうのも良し ●混ぜて味わうも良し ご自由にどうぞ！ ※甘めの味付けです。 温かいごはんにのせて！ お茶漬けで！ おにぎりの具に！ お酒のあてにも最高です！ ▼いろいろ調理♪▼ ▼▼▼ 【瓶入り150g】 1日の製造数に限りがあります。 ご注文数によっては、 お届けまでにお時間をいただく場合があります。 予めご了承くださいませ。
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(c)｢めかぶ｣という幻想について