『神の雫』に登場したワイン Casamatta Rosso カザマッタ ロッソ テスタマッタを手掛けたビービー・グラーツ氏の味わいをより手軽に・・・ ビービー・グラーツ氏はボルドーでも話題になっている、“新樽にブドウを直接入れ発酵させる”手法の先駆的ワインの作り手です。アーティスト一家に生まれ育ったグラーツ氏はその天才的なセンスでワイン造りを行います。 最高のワイン造りを志し、まず始めに酒屋に並ぶ高品質なワインを片っ端から飲み、自分の造りたいワインのイメージ作りをしたそうです。そうして彼が、初めて造った“テスタマッタ”が、世界最大のワイン見本市で30,000本の中から見事、赤ワイン部門でトップの座に輝いたのです。そんな彼が“多くの人にお手頃な価格で高品質なワインを”と造り始めたワインが「カザマッタ」です。ビービー・グラーツ氏曰く、「あらゆる人に僕の味を知ってもらいたい。 しかし、テスタマッタは全ての人がいつでも飲めるワインでは ないんだ。だから少しでも僕のワインを知ってもらい、気軽に楽しんでもらう為に作ったのがこのカザマッタなんだ。」 そんな思いでテスタマッタとは別のプロジェクトとして、Cantinamatta(カンティーナマッタ)を始めました。 醸造コンサルタントにはテスタマッタと同じくアルベルト・アントニーニを採用。低価格ながら限りなくビービー・グラーツ(=テスタマッタ)を感じられるテーブルワインとなりました。・Igt.Toscana Rosso品種:サンジョヴェーゼ100%発酵:ステンレスタンクMLF:ステンレスタンク熟成:ステンレスタンク+バリック2ヶ月<テイスティング・コメント>赤い小さな果実のアロマが時間の経過と共に力強い黒色系果実のニュアンスに変化し微かにヘーゼルナッツの様なニュアンスも感じられます。サンジョヴェーゼの特性が良く表れた滑らかで瑞々しい酸と柔らかいタンニンのエレガントな味わいに仕上がっております。 (輸入元より・・)軽いタッチのモダンなエチケットが大変ご好評! ラベルはアーティスト一家のグラーツ氏のお姉さんがデザインしました。ワインボトルが葡萄の樹になる実に見立てたセンスのよいデザインです。さらに一見すると分かりづらいのですがエチケット一面にはワインボトルの形の凹凸が敷き詰められている凝ったデザインになっています。そんな見えないオシャレにも気を使うあたりにもアーティストとしてのこだわりが感じられます。 「一度見たら忘れられないインパクトのあるラベルは芸術家ならではの「視覚でも楽しめるワイン」と言えます。これはまちがいなく、飲まずにはいられないでしょっ?! |