【送料無料】自然遺産/南オーストラリア及びタスマニア島から！グリーンリップアワビ（あわび/鮑）セット【YDKG-t】【駅伝_送料無料】
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価格：￥2980-[税込]
 
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オーストラリア南部のタスマニア島と南オーストラリア州から届いた『グリーンリップ』日本近海には存在しない品種のアワビになり、汚染のない大自然が残る場所で、海洋も南氷洋からの栄養分豊富な海流が流れている場所で養殖された大変珍しいアワビです。 高級料亭ご用達の“翡翠の瞳”はお刺身用としてももちろん召し上がる事が出来ます。今回当店でご用意させて頂きましたアワビは冷凍ですがその鮮度に自身が御座います。活のあわびとの差別化ではすが、活の状態で韓国から日本、日本から日本へ国内を数日移動したアワビはやっぱりやせてしまいます。（そうでは無い販売店さんも沢山いらっしゃいます）しかしこちらのアワビは収穫後、エアーブラスト凍結、窒素凍結を採用せず、特殊なブライン凍結を採用してアワビ表面を冷凍焼け、身割れからまもり、高鮮度の状態のまま急速冷凍された商品なのです。 調理は超簡単です！殻からあわびと取り出して、今回は塩など一切使わず、フライパンに適量のバターを入れポワレしただけです。しかもお刺身で召し上がれる鮮度なので、軽く火を通しただけと言ういたって簡単な料理です。さらにバターをフライパンで溶かしてアワビに掛けただけの本当にシンプルな料理です。 もし手間を掛けるのであれば、アワビの肝を使ってソースを作って頂ければそれOKです。 柔らかい身は、普通のナイフで切れちゃうんです。バターの風味と、濃厚なアワビの風味を是非味わってください。しかも今回は気兼ねなく、アワビを楽しんで頂けるように、お試しセットにさせて頂いておりますので、安心してお買い求め頂けます。また一度に沢山召し上がらないお客様のために、1個づつを半真空パックにてご用意しておりますので、利便性もバッチリです。 是非この機会に自然遺産が奏でる海の恵みをどうぞお楽しみください。
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(c)ｱﾜﾋﾞもちろん大好き